はなみずきによせて

今の胡瓜

むかし、私が未だ子供の頃、母親が胡瓜を料理に使う時、
頭の方を少し切り落として、こすり合わせていました。
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そうするものだとばかり、思っていましたけれど、
今そんなことする方はいらっしゃいません。

今でも擦れば白いものが出ますけれど、昔と今では、
胡瓜の質もよくなったのでしょうね。

どちらにしても、美味しく頂いていますから、、、。







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by haruharu2010 | 2016-12-19 19:48

老いのひとりごと
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